Pigment végétal très répandu chez les plantes, en particulier les tomates, dans lesquelles il représente 90 % de tous les pigments. Dans 1 kg de tomates mûres, il y a 0,02 g de lycopène.
Pigment végétal très répandu chez les plantes, en particulier les tomates, dans lesquelles il représente 90 % de tous les pigments. Dans 1 kg de tomates mûres, il y a 0,02 g de lycopène.
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